ヒロトのラーメン食い倒れ紀行

今回は富山市の掛尾栄町にある「丸源」というラーメン屋に来ました。初めて行くお店です。なんか外観がチェーン店っぽく感じたんですけどどうなんですかね。

看板に大きく「厳選醤油 肉そば」と書いてありました。肉そばとは?と思いこのお店に入りました。メニューは様々ありました。醤油ラーメンだけでなく豚骨ラーメンもあったり…しかし店員さんにオススメを聞くと「肉そば」と言うのでまあええかと言う感じで肉そば(715円)を注文しました。

写真はこんな感じです。ほかのラーメン屋と違うところは肉とゆず(オレンジ色の)が乗っていることです。肉は薄くて食べやすかったです。ゆずをスープに混ぜていただきます。味の感想は意外と美味しくてびっくりした感じです。醤油が強くもなくちょうどよくゆずとあっていました。いつもならスープは残すのですが、今回ばかりは口当たりの良さで全て飲み干してしまいそうでした(それくらいうまい)。

麺はこんな感じ。細麺ですね。軽くススッといけます。良し。

今回は「丸源」の肉そばを注文しました。意外とあっさりしていて、老若男女にオススメできます。帰りに近くの漫画喫茶に寄ったのですが漫画喫茶へ行く際はまた食べに行きたいなと思いました。今回の星の数は3.5です(高評価)。

次回予告!!次は家系ラーメンを紹介したいと思います。

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